Mario y Olga

Tipo: Productor.
Origen de los productos: Zamora.
Productos: Garbanzos, lentejas y miel de varios tipos. Las legumbres, con sello. La miel es de producción ecológica, con técnica eco y etc, pero no han sacado sello porque no pueden garantizar que no haya cultivos NO ecológicos en las proximidades.
Contacto: Mario es el que “se encarga de las negociaciones”.
Pedido mínimo:

Observaciones: Son un matrimonio que trabajan su tierra, creo recordar que 60 u ochenta hectáreas. Pertenecen a una cooperativa de la que podemos obtener más productos.

A través de conocidos suyos, pueden proporcionarnos alubias (pinta, roja, caparrón riojano y blanca de riñón o plancheta, esta última, de León). También las patatas.

La hermana de Mario vive en Santander capital y a veces se visitan, con lo que podemos aprovechar sus viajes para que nos traigan el pedido. Pueden moler en un molino próximo garbanzo y trigo para harina.